低カロリーで、発汗作用のある唐辛子に含まれるカプサイシンによって代謝が上がりやすくなるキムチ。
今回は、キムチダイエットを実践した３０代主婦にお話をお聞きしました。
- キムチダイエット1週間で何キロ痩せましたか？効果を実感したのは、いつからですか？
- ビフォーアフターを教えてください。
- キムチをいつ食べるようにしましたか？食べるタイミングを教えてください。例）朝、夜、寝る前、間食
- なぜキムチダイエットをやろうとしたきっかけや理由を教えてください。
- キムチの一日の摂取量を教えてください。
- 置き換えなど、どのような食べ方、やり方をしましたか？方法を教えてください。
- 運動をしていましたか？何の運動ですか？
- キムチダイエットはなぜ痩せるのですか？痩せる理由も教えてください。
- キムチを食べて一時的にでも太ることはありましたか？
- キムチはダイエットに向いていますか？不向きですか？キムチダイエット感想を教えてください。
- キムチダイエットのメリットを教えてください。
- キムチダイエットのデメリットを教えてください
- あなたのキムチダイエット実践結果のまとめを教えてください
キムチダイエット1週間で何キロ痩せましたか？効果を実感したのは、いつからですか？
１週間で２キロ痩せました。
ビフォーアフターを教えてください。
54キロ→52キロ
キムチをいつ食べるようにしましたか？食べるタイミングを教えてください。例）朝、夜、寝る前、間食
夜、完食
なぜキムチダイエットをやろうとしたきっかけや理由を教えてください。
もともと韓国料理や辛いものが好きなこともあり、抵抗なく始めることができました。キムチは発酵食品で、腸内環境を整えるということを知り、夜ご飯にキムチを取り入れることにしました。夜なら、キムチ特有のにおいが気にならないと思ったからです。キムチは美味しくて、何にでも合わせやすいのでこれで痩せたらラッキーだな、と思っていました。そのまま食べるだけでなく、野菜にあえたり、炒めたり工夫をして続けていくことができました。
キムチの一日の摂取量を教えてください。
200グラム
置き換えなど、どのような食べ方、やり方をしましたか？方法を教えてください。
基本は、お豆腐と一緒に夕飯として食べました。それだけでも美味しいのですが、韓国海苔を乗せたり、ごま油をたらしたり、アレンジすることもありました。また、温かいものが食べたいときには、スープにしたり、炒め物にして食べることもありました。なるべく高カロリーにならないよう、野菜をメインに組み合わせて、飽きないようローテーションで続けました。もちろん、そのまま食べても美味しいので、小腹がすいたときに少しつまむこともありました。
運動をしていましたか？何の運動ですか？
ストレッチのみ。
キムチダイエットはなぜ痩せるのですか？痩せる理由も教えてください。
キムチは発酵食品なので、腸内環境をととのえる働きがあります。食物繊維も豊富なので、翌朝のお通じにかなり効きます。老廃物を溜めない身体に体質改善出来ることが、痩せる理由だと思います。また、効果があっても続かなければ意味がありませんが、キムチダイエットはアレンジメニューの幅が広く、飽きずに続けられる点も大きいと思います。周りのスタイルの良い友人を見ても、辛いものやキムチ好きが多いのでカプサイシンの効果もあると思います。
キムチを食べて一時的にでも太ることはありましたか？
特になし
キムチはダイエットに向いていますか？不向きですか？キムチダイエット感想を教えてください。
結論から言うと、キムチはダイエットに向いています。とても美味しく食べて、健康を整えられる食品なので、ダイエット目的にとどまらず、便秘の解消、美肌効果などさまざまなメリットもあります。毎日の食卓に取り入れやすい食品であることもダイエットに向いているといえる要因だと思います。実際に私はきちんと食事をとりながら、無理なく２キロ痩せることができました。同じ食卓を囲む家族の健康維持にも一役かっていると思います。
キムチダイエットのメリットを教えてください。
キムチダイエットのメリットは、美味しく食べながら、ダイエットをすることができます。キムチは、冷蔵庫で長期間保存することが出来るので、食材を切らすことなく簡単に続けることが出来ます。最近では、コンビニでも手に入るようになりました。色々な食材に合わせることが出来るので、あまり料理が得意でなくても美味しいメニューを作れるところも魅力だと思います。また、ダイエット以外にも、便秘解消や美肌効果も感じられました。
キムチダイエットのデメリットを教えてください
キムチダイエットのデメリットは、ニンニクのにおいが気になるところです。私は夕飯に取り入れていたので、あまり気になりませんでしたが、朝キムチを食べると、歯を磨いてもにおいがとれないこともあると思います。最近、ニンニク不使用のキムチも売っており、試してみましたが、そちらも美味しかったです。しかし、ダイエットにはやはりニンニクの効果も大きいと思うので、キムチを取り入れるタイミングに気をつけなければならない点がデメリットと言えるでしょう。
あなたのキムチダイエット実践結果のまとめを教えてください
私のキムチダイエットは、初めのうちは集中して効果を出す為に、夕飯をキムチ豆腐に置き換えました。就寝までに小腹が減った場合もキムチを摘むようにしていました。目標体重までいってからは、体型維持の目的で夕飯にキムチを取り入れる食事を続けています。夕飯のうち、一品をキムチにするだけでも、体型を維持するには十分な効果が得られます。美味しく続けられる方法なので、これからもキムチダイエットを続けていきたいと思います。
