小麦食品をカットし理想の体型、体重を目指すグルテンフリーダイエット。
今回は、グルテンフリーダイエットを実践した３０代前半女性の方にお話をお聞きしました。
グルテンフリーダイエットをどれほどの期間続けましたか？いつから効果を感じ始めましたか？
３ヶ月程続けました。半月目ぐらいに痩せ始めました。
1ヶ月で何キロ痩せましたか？トータルで何キロ痩せましたか？
１ヶ月で１キロ、トータルで５８キロ→５３キロ
グルテンフリーダイエットをやろうとしたきっかけや理由を教えてください。
母が軽い小麦アレルギーを発症してしまい、家庭料理から一時的に小麦が消えることになりました。グルテンフリーダイエットが流行っている時期ではなかったので、健康に良いからと一緒に小麦製品を制限することにしました。色々な効果があるらしいのですが、母のついでに小麦食品を避けていただけなので、結果的にすごく痩せて嬉しかったです。健康的に痩せれたと思っています。肌も綺麗になりましたし、私も少しアレルギーが出ていたのですが、現在は問題ないです。
どんなやり方をしましたか？
毎食グルテンの含まれる製品を避けていました。和食が中心の食生活になりました。小麦がダメなので、天ぷらやカレー、シチューなどを避けて大豆製品や煮物などを中心の食事をしていました。天ぷらとあげもの系が全て食べられないため、かなり脂質が抑えられて、糖質も抑えられて健康的な食生活になったと思っています。大豆製品ばかり食べていましたが、肌も綺麗になりましたし、脂質ってかなり身体に悪影響なんだなと実感しました。
献立や食事で気を付けたことがあれば教えてください。
和食を中心に
グルテンフリーダイエットはなぜ痩せるのですか？痩せる理由も教えてください。
小麦粉が食べられないとかなりの勢いで摂取カロリーが抑えられるからだと思います。美味しい食べ物の大半を我慢しないといけないので、相当な理由がないとできないダイエットだと思いました。母のアレルギー発覚がなかったら絶対にやっていないダイエットだと思います。脂質と糖質を一気に制限するので、逆にカロリーを何で補えばいいのか母は献立に悩んでいたようです。焼くだけでも小麦粉が使えないのはとても不便だったようです。
グルテンフリーダイエットをやった感想を教えてください。
肌がとても綺麗になりました。揚げ物が続いていた時期は、吹き出物ができる時期があったのですが、それを避けるだけでこんなに綺麗になるんだなと実感しました。結果的にかなり痩せましたし、ストレスなくできましたが、たまにから揚げが食べたくって発狂しそうになりました。三ヶ月くらいでしたが、母のアレルギーが落ち着いて現在は普通に食べています。食生活を見直すいい機会だったと思います。グルテンフリー食材もありますが、普通に避けるだけでもかなりダイエット効果はありました。
グルテンフリーダイエットのメリットを教えてください。
かなり健康的に痩せられました。食べられる食材が大豆製品と和食中心。しかも揚げ物は小麦を使用しているので食べられないし、間食はおにぎりなどにしていました。主食のカロリー摂取がかなり抑えられるので、間食してもかなり痩せやすくなっていたと思います。クッキー類がかなり高カロリーと知ったいい機会でした。何気なく一袋開けてしまっていた自分に反省しています。日常に小麦製品が溢れているので、アレルギーの子は本当に大変なんだなと感じるいい機会でもありました。
グルテンフリーダイエットのデメリットを教えてください
本気で食べられる食品が減りました。お婆ちゃんが作るような煮物など、健康生活が大半でした。小麦を使わない食材ばかり選んでいたので献立が大変でした。お肉を焼くときに小麦粉を引くのもＮＧなので、正直調理方法がかなり少なくなっていました。結果的にカロリー制限はされていたのですが、カロリーを欲してる時がすごく多かったです。最終的にトロミをつける物もダメなので、どうしても餡かけが食べたいと嘆いていた母を思うと制限しすぎもなぁと思いました。アレルギーが落ち着いてよかったと思います。
あなたのグルテンフリーダイエット実践結果のまとめを教えてください
３ヶ月弱で５キロ前後落とせました。ダイエットしているつもりはなかったのですが、実家の食生活が変わって揚げ物やカレー、シチューが献立から消えただけで、ここまで痩せるんだなと思いました。母が買いだめしていた菓子パンなどもなくなったので、かなり痩せる環境にいたんだなと実感しました。今まで努力して落としていた体重よりも簡単に落ちたので、正直食生活を見直してみようと実感したダイエットでした。カロリー制限の方が楽だと思いました。
